万宁和乐蟹。

和乐蟹是海南省万宁市特产，为国家地理标志保护产品，与文昌鸡、嘉积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”，因主产于万宁市和乐镇东部港北小海而得名，生长依托港北小海海域环境。

产品特征

• 外形特征：背黛肚赤。
• 产品特点：个大体硕、体肥肉嫩，脂膏呈金黄油亮状，膏质紧实。

储存与食用相关说明

• 储存要求：新鲜和乐蟹需在低温、保湿、避免受压的条件下存放。
• 食用禁忌：不建议食用死蟹及隔餐蟹；胃功能较弱者、过敏体质者应谨慎食用，食用时需适量。